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六招保存好你心爱的茶

时间:2019-07-28
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茶是一种松散的多孔表面,易于吸收异味和水分。如果心爱的茶因为储存不当而变质,可以肯定茶爱好者必须心疼。

今天,一杯茶教你如何在家里存放茶。通过这样做,茶的质量将持续更长时间。

1,应记住包装密封件

空气中的氧气,水分和气味是茶叶质量的主要敌人。包装质量好,密封性好非常重要。该包装在先前的运输和储存期间保护茶,同时防止茶在购买后在家中变质。

厚铝箔袋加外包装是一种常用的有效密封方法。如果茶叶被拆开,则需要用密封夹密封,以防止空气中的氧气和水分感染茶叶。包装具有自密封功能。制作精良的锡罐。它也是一种非常好的茶叶储存工具。当然,普洱茶和白茶等茶叶可以老化,这是另一回事。

2,避光,防止茶变酸

阳光下的紫外线会引起茶叶成分的变化。暴露的茶叶的颜色会变得越来越暗,香气会加速,味道会混合,变酸。因此,储存的容器不能透光,一些用于展示的玻璃瓶和透明袋可以用于展览和商场等特殊场合,但在家庭长期存放时不应使用。

3,防潮,防霉,健康

茶最终呈现在我们面前的干燥状态,最初的作用是促进保存。但是,空气中含有水分。在湿度较高的南部和沿海城市,应特别注意茶的防潮性。潮湿的茶的味道会大大减少,严重时会发霉。误食后会影响健康。

可以防止密封包装本身。此外,一些食品干燥剂和脱氧剂被放置在茶叶包装中(干燥颗粒不直接接触茶叶)。使用茶具或直接使用茶时要小心。如果长时间暴露在空气中,请勿将其放回原包装中,否则会吸收水分并影响原有的干茶。

小贴士:对于日常识别,您可以手拿一把茶叶。如果将茶粉碎成粉末,则意味着干燥没有问题。如果你不能粉碎它,或者如果茶叶被打破,它可能会被弄湿。

4,环境清洁无味

茶叶不仅能吸收水分,还能吸收味道。储存茶叶时,避免将它们与美味的东西放在一起。即使使用相同的茶,例如茉莉花茶,也需要单独放置强烈的香味以防止其他原始叶茶影响。

如果将其放入冰箱中,最好有一个不受气味影响的独立位置。毕竟,冰箱里还有很多其他成分,这是一个狭小的空间密闭环境,味道会更复杂。

5,远离热源,防止高温

茶叶在高温环境中易于反应。香气也快失去了。储存期间远离高温热源,并在正常室温下存放在阴凉干燥的地方。

6,这些类型的茶需要冷藏

绿茶,香浓的乌龙茶等绿色,如龙井,毛峰,清香铁观音,台湾高山茶等,都是很容易被氧化的茶叶。即使我们做了以上5点,我们也可能都有几个月后回绿茶的经验,味道不如我们刚购买时那么好。此时,需要将其放入冰箱中以保存很长时间。记得在0~5°C冷藏,不要冷冻。

有一种说法,“保存茶叶,预防远不止于补救”。如果它变质,就不能再消耗了。健康很重要。茶就像一个家庭。如果你爱他,你应该照顾他。从这6点开始,我相信每个人的好茶都可以保存很长时间。 小茶;作者:一小杯茶,说)

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